醤油味の薄手のせんべい。 ふっくら感がなく、生地そのままを焼き上げた状態。 噛んだ時にパリっとした感じが欲しい。

げんこつ煎餅である。 げんこつというのは堅焼であるべきだが、硬さがが中途半端である。 ひびの部分に、醤油が染み込んでいる部分がおいしいのであるが、 醤油の付け過ぎで、醤油辛く、煎餅の味が損なわれる。

ひび煎である。醤油味。 厚手に焼かれている。ひびの部分に醤油を馴染ませただけなので、味が足りない。 噛んでいると生地だけになってしまい、醤油が届かない。 脂分を加えるとか補強が必要だろう。 喉越が引っかかる味で、もたつき感がある。