エリア・マーケティング

・飲食店は1.5㍑の胃袋の奪い合い
・願望を実現するには魔法が必要
・5フォースが使える。市場は胃袋
・戦略的アプローチが有効
・資金、人・組織、売物の特徴、差別化
・居抜き店舗は1/10のコスト
・バトンタッチ店舗・よこはま
・地図情報システム、GIS
・横浜店舗数24,000